Willkommen in Gisela´s Rezepteecke
Sherry-Grapefruit überbacken
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Zutaten:
2 Grapefruits (rosé)
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Zubereitung:
Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Grapefruits halbieren, mit einem spitzen Messer die einzelnen Segmente links und rechts der Fruchthäute so lösen, dass man sie später leicht herauslöffeln kann. Den Saft abgießen und die Grapefruits mit dem Sherry auffüllen. Braunen Zucker darüber streuen, einige Butterflöckchen obenauf setzen und in einer feuerfesten Form ca. 10 Min. backen.
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