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Gyrossuppe
Zutaten:
(für 6 Personen)
Öl 1 kg Gyros 4 Becher Sahne je 3 Paprikaschoten rot, grün, gelb 2 Beutel Zwiebelsuppe 1 1/4 l Wasser 1 Flasche Zigeunersoße 1 Flasche Chilisoße 2 Dosen Mais
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Zubereitung:
Öl in einem großen Topf erhitzen, Gyros darin anbraten, mit Sahne ablöschen und über Nacht ziehen lassen.
Paprika putzen und in Streifen oder Würfel schneiden. Zwiebelsuppe und Mais zugeben. Wasser zufügen, Chili- und Zigeunersoße zufügen. Die Suppe 10 Minuten kochen und weitere 10 Minuten bei reduzierter Hitze ziehen lassen.
Mit Baguette servieren.
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