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Tortellinisalat

Zutaten:

750 g Tortellini
300 g gekochter Schinken
1 gr. Dose Pfirsiche
1 Glas Miracel Whip
1 Tl Curry
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Tortellini in reichlich Salzwasser gar kochen. Schinken in Würfel schneiden, Pfirsiche auf einem Sieb abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.
Miracel Whip mit etwas Pfirsichsaft verrühren, mit Curry, Salz, Pfeffer würzen und über die Zutaten geben.

 

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