2 P. Spaghetti 
400 g gekochten Schinken
2 - 3 Stangen Porree
1 Gemüsezwiebel
Salz, Pfeffer, Öl, Essig, Chinagewürz, Sojasauce

Spaghetti 2 x durchbrechen und 'al dente'  kochen - abkühlen lassen. Schinken klein würfeln. Porree waschen und das Porreegelb klein reiben. Gemüsezwiebel reiben. 

Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Chinagewürz und Sojasauce ein Dressing rühren und über die Zutaten geben.