250 g Mehl
2 Tl Backpulver
180 g Zucker
1 P. Vanillinzucker
200 g Margarine
4 Eier

4 kl. Becher saure Sahne
1 Glas Aprikosenmarmelade mit Fruchtstücken
1 Becher Schlagsahne
 

Margarine, Eier, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren, Mehl und Backpulver zufügen.

Bei 150 - 170 °C  ca. 10 - 15 Min. 4 Böden backen. Die Böden sollten sehr hell sein.

Die erkalteten Böden jeweils mit Marmelade und Saurer Sahne abwechselnd bestreichen und die Torte zum Schluss mit geschlagener süßer Sahne verzieren.